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梁超,逸香國際葡萄酒教育初級認(rèn)證葡萄酒講師,保樂力加(中國)葡萄酒學(xué)校初級、中級認(rèn)證葡萄酒講師,IGS(1級)國際認(rèn)證侍酒師,ESW(2級)認(rèn)證品酒師,ESW中級認(rèn)證講師,通過ISA中級講師認(rèn)證。酒博網(wǎng)特約作者,“武漢葡萄酒合伙人”創(chuàng)始人之一,撰寫了《你心目中的意大利葡萄酒》、《武漢葡萄酒合伙人之二級名莊品鑒記》、《黃金歲月-我們的年份酒》等大量作品。
梁超擁有多年葡萄酒實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),授課風(fēng)格幽默風(fēng)趣,由淺入深的授課方式更通俗易懂。曾遍訪眾多國內(nèi)外個主要葡萄酒產(chǎn)區(qū),包括巴羅薩谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、伊頓谷、阿德萊德山、庫娜華納、河地產(chǎn)區(qū),中國寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)等等。
梁超曾經(jīng)和許多鐘愛葡萄酒的人士一樣,對葡萄酒有著一顆狂熱的心,甚至還有些迷戀。喜歡上葡萄酒讓人覺得快樂,漸漸愛上葡萄酒是因?yàn)槊恳槐浦卸己孟裨谑稣f著一個美妙的故事。接觸葡萄酒6年之久,梁超在學(xué)習(xí)階段能利用所有酒會的活動不斷的充實(shí)自己對葡萄酒未知的領(lǐng)域,更于2010年通過了ISG(初級)國際侍酒師認(rèn)證和ESW(中級)品酒師認(rèn)證,2013年通過逸香ESW(初級)講師認(rèn)證,并且與逸香合作,擔(dān)任保樂力加葡萄酒初級、中級課講師,深受學(xué)員歡迎。
從最開始的門外漢一步步走到現(xiàn)在,梁超很慶幸自己擁有這么多的學(xué)習(xí)機(jī)會。當(dāng)初的選擇葡萄酒行業(yè)就是一瞬間的決定,那一瞬就像一個華麗轉(zhuǎn)身。如今他在保樂力加中國擔(dān)任品牌大使,每年主持上百場葡萄酒培訓(xùn)與品鑒晚宴。由于工作學(xué)習(xí)的關(guān)系,2012年,梁超與眾多國內(nèi)葡萄酒專家一同前往寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)訪問多家著名酒廠(包括賀蘭山、賀蘭晴雪等)。
2013年,梁超受澳大利亞葡萄酒管理局之邀,遠(yuǎn)赴澳大利亞南澳為期15天的產(chǎn)區(qū)訪問和學(xué)習(xí),幾乎每天從早到晚都需要品鑒各種類型的葡萄酒,大量的品嘗機(jī)會讓他對南澳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有著更深入的理解。梁超足跡幾乎踏遍整個南澳的最重要的產(chǎn)區(qū),包括著名的巴羅薩谷、克萊爾谷、麥克拉倫谷、伊頓谷、阿德萊德山、庫娜華納、河地產(chǎn)區(qū)等等。這些寶貴的產(chǎn)區(qū)訪問的經(jīng)驗(yàn),讓他能在課堂上向?qū)W員們分享,使得學(xué)員們對產(chǎn)區(qū)有更深入的了解和比較直觀的感受。葡萄酒對于梁超而言,不光光是在分享一份快樂,更像在重新發(fā)現(xiàn)整個世界。在學(xué)習(xí)葡萄酒的路上沒有終點(diǎn),只有新的發(fā)現(xiàn)。
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