唐亞瓊 美國ISG侍酒師中級課程學(xué)員 逸香北京培訓(xùn)中心學(xué)員

　　自從開始接觸到葡萄酒那一刻，我就為它深深著迷，我喜歡和人交流，但我發(fā)現(xiàn)品鑒葡萄酒似乎更有樂趣。一杯美酒，時而率直，迫不及待地想要告訴你她的一切;時而含蓄，只有細(xì)細(xì)品味才能探尋到她的世界。在與人交往的時候，一起品鑒一杯美酒，交流心得感受，不自覺地就會將人與人的心拉近。

　　在大學(xué)期間，我曾經(jīng)赴韓國學(xué)習(xí)交流一年的時間，學(xué)習(xí)的同時我也發(fā)現(xiàn)，普遍來說，相對于我們中國人，韓國人對葡萄酒更為熟知，葡萄酒對于很多韓國人來講，已經(jīng)成為了生活的必需品。雖然葡萄酒的發(fā)展歷史比起歐洲來，亞洲國家尚屬起步發(fā)展階段，但這也不正意味著一個廣闊的市場前景嗎?

　　回國后，我就在考慮將自己以后的發(fā)展方向放在葡萄酒領(lǐng)域，經(jīng)過業(yè)內(nèi)人士的推薦和各方面的咨詢，我選擇了逸香。最開始，我參加了美國ISG初級課程，后來一口氣參加ISG中級和SDP的學(xué)習(xí)，這半年多的學(xué)習(xí)歷程，真的是感慨萬千。期間我經(jīng)常對好友說的一句話就是“我感覺自己出生到現(xiàn)在，就沒有這么認(rèn)真學(xué)習(xí)過”。認(rèn)真學(xué)習(xí)的動力在于我對葡萄酒世界的好奇，對葡萄酒的熱愛，另一方面，更是因為學(xué)習(xí)內(nèi)容的廣泛性以及深入性讓我興奮的同時也倍感壓力。

　　目前，我已經(jīng)走出了學(xué)校的大門，與其他剛剛畢業(yè)茫然的大學(xué)生不同，我經(jīng)過在逸香的葡萄酒學(xué)習(xí)之旅，已經(jīng)決定將自己的未來發(fā)展方向和葡萄酒領(lǐng)域接軌。單純地和文字對話略顯枯燥，而和美酒打交道，將興趣作為工作，豈不是不亦樂乎?如果有機(jī)會，也會到葡萄酒業(yè)更為發(fā)達(dá)的國家進(jìn)行更為深入的學(xué)習(xí)，進(jìn)行“實地考察”。真心地希望可以讓更多的中國人認(rèn)識葡萄酒、戀上葡萄酒、懂得葡萄酒。

　　作為剛剛踏入社會的一名年輕人，我有的是勇氣、活力和信心; 缺乏的是經(jīng)驗。所以，我一定會腳踏實地，在葡萄酒業(yè)領(lǐng)域找到最適合自己的工作方向，充分發(fā)揮自己的所學(xué)及能力，創(chuàng)造一片屬于自己的天地，從而為中國的葡萄酒事業(yè)盡一份心力。